CARLES VIÑALS/SOCIETAT. El passat dissabte 18 de novembre, l’entitat Acció Solidària del Vallés, va dur a terme al celler de Can Barra un taller d’introducció a la cocteleria, adreçat a tothom que volgués aprendre a elaborar una selecció d’aquestes begudes amb rigor i qualitat, mitjançant les recomanacions que donava el conegut especialista en el sector, Ginés Pérez Navarro, que és propietari d’una reconeguda cocteleria de Barcelona.
L’objectiu principal d’aquest taller, és recollir fons per als projectes que aquesta entitat du a terme al Senegal, Àfrica. Hem parlat amb Gerard Poo, secretari de l’entitat, que ens ha fet saber el que Acció Solidària desenvolupa al continent Africà:
QUINS PROJECTES DESENVOLUPEU ACTUALMENT?
Ara estem començant un nou projecte molt engrescador a una petita població anomenada Casamans, que consisteix a construir una maternitat per tal de què les dones de la població puguin tenir unes condicions dignes i una assistència adequada a l’hora de donar llum als seus nadons. Actualment, disposen de personal sanitari, però no d’instal·lacions adequades; és per això que vam veure la necessitat de crear aquesta maternitat. Per tal d’aconseguir recollir els fons per la compra del material necessari i la construcció del centre, duem a terme diverses activitats que generen aquests fons.
A BANDA D’AQUEST PROJECTE, ACCIÓ SOLIDÀRIA N’HA FET D’ALTRES?
Si, justament el passat mes d’octubre hem conclòs un projecte de tres anys de durada, executat amb tres fases i que consistia en la construcció d’un complex d’edificacions que engloben un centre d’adults, on ensenyem a llegir i escriure als habitants de la població, per tal d’alfabetitzar-los. Fem especial èmfasi amb les dones, que són les més necessitades per al fet que des de molt joves han de deixar l’aprenentatge per dedicar-se a cuidar als seus fills i atendre les necessitats de la llar. Hem de recalcar que aquests cursos són totalment de franc, sense cost; això fa que augmenti el nombre d’alumnes.
COM S’ACONSEGUEIX LA CONTINUÏTAT I FINANÇAMENT UN COP EL CENTRE ES POSA EN MARXA?
Bé, per tal d’aconseguir un autofinançament que ajudi a cobrir les despeses, hem posat a les seves mans una sèrie d’eines: Una aula d’informàtica dotada d’ordinadors per realitzar diversos cursos. Amb els beneficis d’aquests cursos, es financen els costos d’alfabetització. Aquest és l’objectiu final de l’aula.
També hem consolidat una biblioteca, que fan préstecs de llibres sense cost i finalment, hem portat unes bicicletes, cedides per una ONG del Baix Empordà, perquè les puguin llogar i així aconseguir diners per ajudar a finançar l’alfabetització.
DES DE DIARI SANT QUIRZE US DESITGEM L’ÈXIT EN AQUEST I EN NOUS PROJECTES I US DONEM EL NOSTRE RECONEIXEMENT PER AQUESTA TASCA HUMANITÀRIA I D’AJUDA DESINTERESSADA A PERSONES TAN NECESSITADES DE RECURSOS PROPIS.
