slider cabecera autocares fuentes logo
slider cabecera autocares fuentes 3
slider cabecera autocares fuentes 2
slider cabecera autocares fuentes 1
Inici » a-ultimesnoticies » Andrew Dougall, premi Steve Huxley a tota una trajectòria en el món de la cervesa
sliderdiari DENTAL-SANT-QUIRZE1
sliderdiari Rebost-de-Vallsuau1
Sliderdiari segurosbilbaodef1
sliderdiari Autocares-Fuentes-actual1
sliderdiari-Art typing1
sliderdiari immo sq1
sliderdiari-Taller C58 1
sliderdiari Infinity1
slider portada 600x194 mis finques
Andrew Dougall alçant el premi Steve Huxley, al costat de Mikel Rius (director de la InnBrew) i a Carlos Rodríguez (Ales Agullons), primer guanyador del certamen.

Andrew Dougall, premi Steve Huxley a tota una trajectòria en el món de la cervesa

  • El mestre cerveser nascut al Regne Unit, elabora la mítica cervesa Dougall’s des del municipi de Liérganes, Cantàbria
  • En la segona jornada de la InnBrew, The Brewers Convention, s’ha celebrat també la 1a Trobada d’Associacions d’Elaboradors de Cervesa Artesana

TOP GASTRONOMY / SOCIETAT. L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona), 23 de juliol.- La segona jornada de la InnBrew, The Brewers Convention, la primera convenció dirigida als professionals de la cervesa, ha estat el marc triat per a la celebració de la gala de lliurament del Premi Steve Huxley, un reconeixement del sector a tota una trajectòria cervesera, als que treballen per l’univers de la cervesa artesana.

En aquesta tercera edició, l’Steve Huxley ha estat per a una de les figures més reconegudes actualment del món cerveser Andrew Dougall, creador de Cerveses DouGall’s. El mestre cerveser ha recollit el guardó de mans de Carlos Rodríguez, de Ales Agullons, primer guanyador del certamen. Ha estat una cerimònia que s’ha viscut amb gran emoció, ja que després de la cancel·lació l’any 2020 de la cerimònia de lliurament (havia d’haver-se celebrat en el BBF), s’ha pogut viure el moment en directe, i Dougall ha estat acompanyat per bona part dels seus companys, col·legues i amics de professió. De fet, el guanyador del Steve Huxley ha dedicat el premi a tots els del seu equip, però també a tots els que estan, viuen i senten la cervesa.

Andrew Dougall va arribar a Cantàbria en 1997 procedent del Regne Unit. De pare escocès i mare anglesa, Dougall va deixar l’edició impresa per l’elaboració de cervesa artesana. I ho va fer en la seva terra d’adopció, en Liérganes, que vol dir “al costat del riu”. Potser, per això, es va instal·lar allí, perquè li recordava al seu Tàmesi natal, un lloc que a Dougall li va agradar tant, que ho va convertir en el bressol d’una de les cerveses artesanes més valorades del sector. Allí, el mestre cerveser produeix una cervesa artesana de gran qualitat i en la qual destaca l’aigua utilitzada, la que brolla d’una deu que passa per la mateixa cerveseria.

Dougall ha estat seleccionat aquest 2021 per a rebre l’Steve Huxley després de passar per la selecció d’un jurat format per 137 professionals del sector. La gran majoria d’ells no ha dubtat en elegir-ho entre els 47 candidats al premi, per la seva trajectòria, honestedat i per a mantenir fermes els seus plantejaments cervesers. Perquè Andrew Dougall és un “mirall” per a molts, persona afable i sempre disposada a col·laborar, a compartir amb tothom els seus coneixements per a aconseguir un únic objectiu: millorar la cervesa artesana.

Un premi a tota una trajectòria

El Premi Steve Huxley a tota una trajectòria, creat en 2009 en el marc del Barcelona Beer Festival, pretén enaltir la figura de persones que treballen per a i pel món de la cervesa, i no podia rebre un altre nom que el de Steve Huxley (Liverpool, 1950 – Barcelona 2015) mestre, divulgador, agitador, dinamitzador, inspirador, conegut com a pare i primer incitador del sector cerveser artesà del país.

En la primera edició, el reconeixement va ser per a Carlos Rodríguez de Ales Agullons, un dels pioners en el món cerveser artesà a Espanya i impulsor i organitzador, juntament amb Montse Virgili, de la Mostra de la Cervesa Artesana de Mediona.

En la segona edició del premi, el guardó va ser per a Albert Barrachina, col·laborador d’Art Cervesers, gran estudiós i divulgador de la cervesa “Cervesa en català”, una de les persones que més ha contribuït al desenvolupament de l’anàlisi sensorial i del tast de cerveses.

Primera Trobada d’Associacions d’Elaboradores de Cervesa Artesana de l’Estat

En aquesta segona jornada de la InnBrew també s’ha celebrat la 1a Trobada d’Associacions de Fàbriques Elaboradores de Cervesa Artesana de l’Estat, que agrupa les principals entitats de l’Estat: GECAN (Catalunya), EGE Euskal Garagardo Elkartea Basque Beer (Euskadi), AECAI (estatal), Cerveseres Valencianes (València) i l’Associació de Cervesers Artesans de Mallorca. Es tracta d’una gran novetat, ja que per primera vegada es reuniran les principals associacions de cervesa artesana amb la finalitat de debatre com treballar els punts en comú, com organitzar-se i com mostrar-se unides davant les administracions, conservant la idiosincràsia de cada entitat.

Així mateix, ha estat una jornada intensa, i de nou amb una gran afluència de participants, que no s’han perdut ni la InnShow, amb uns 35 estands de marques de fabricants, distribuïdors i associacions; ni les InnTalks, formacions, ponències o taules rodones amb debats de reflexió.

Demà dissabte, el certamen es clausurarà a les 15 h, i ho farà mirant ja a la seva segona edició. No en va, malgrat les restriccions d’aforament i les limitacions provocades per les mesures anti Covid, la Convenció ha estat tot un èxit, segons els organitzadors de la InnBrew.

2021-07-23
02_Carta_agente_cast_SCO_03
02_Carta_agente_cast_SCO_03
previous arrow
next arrow

Deixa un comentari

El seu email no será publicat.Camps obligatoris marcats *

*

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Más Info

ACEPTAR
Aviso de cookies

Diari Sant Quirze

↑ Grab this Headline Animator