Inici » a-ultimesnoticies » El Museu d’Història inaugura una exposició sobre l’ofici de cansalader

El Museu d’Història inaugura una exposició sobre l’ofici de cansalader

  • Tindrà lloc el divendres 18 de setembre, a les 18 h, amb inscripció prèvia

CULTURA / SOCIETAT. Demà, divendres 18 de setembre, a les 18 h, el Museu d’Història de Sabadell (MHS) inaugura l’exposició temporal “D’ofici, cansalader. Donació de l’obrador de Cal Ventura”, que es podrà visitar fins al diumenge 29 de novembre, de dimarts a dissabte de 17 a 20 h i els diumenges i festius, d’11 a 14 h.

L’acte tindrà lloc al pati de l’equipament, però l’aforament és limitat, per la qual cosa cal inscriure-s’hi prèviament al telèfon 93 727 35 42 o a l’adreça electrònica mhs@ajsabadell.cat.

L’objectiu d’aquesta mostra és donar a conèixer un ofici dels de sempre, el de cansalader, mitjançant els atuells i altres estris emprats en la transformació i l’elaboració dels productes derivats del porc, així com la venda al detall. La manera de fer artesanal d’aquest ofici ha canviat molt, fins quasi desaparèixer, des de l’aparició de les grans superfícies d’alimentació i les grans cadenes de manipulació i distribució.

L’exposició també vol reivindicar la feina ben feta, la utilització de productes naturals i el bon servei a la clientela, en uns moments en què el tracte proper i els productes de proximitat es tornen a valorar.

Tots els objectes que s’exposen van ser donats al MHS per Pere Ros, últim cansalader de l’obrador i botiga del carrer del Migdia coneguda com “Cal Ventura”, que proveí el veïnat i altres punts de la ciutat des de 1947. Tot el material exposat va fer servei a la botiga i a l’obrador fins a l’any 2017, moment en què Ros es va jubilar.

2020-09-17
promo primera vinyeta vida (1)
seguros Bilbao nuevo renting febrero 202202_Carta_agente_cast_SB_05
seguros-bilbao-2
seguros-bilbao
previous arrow
next arrow

Deixa un comentari

El seu email no será publicat.Camps obligatoris marcats *

*

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Más Info

ACEPTAR
Aviso de cookies

Diari Sant Quirze

↑ Grab this Headline Animator