Racó de la Cinta

Especialitats

Molt apreciades són les truites casolanes elaborades diàriament. Cada dia fan tres truites, una de patata, una de patata amb ceba i una de verdura de temporada.

Altres plats com les croquetes o els bunyols de bacallà, les faves estofades, el “cocido” dels dilluns, les mandonguilles amb sépia o els entrepans són algunes de les especialitats de la casa, elaborats totalment a la cuina.

“Tots els arrebossats i totes les salses són naturals, pelem cubells de patates perquè no posem patates congelades; les verdures també, tots els pebrots, albergínies, cebes i tot el que s’utilitza per a fer sofregits o samfaina i fins i tot el tomàquet dels entrepans també són naturals”.

Els flams, el púding, l’arròs amb llet i altres postres casolanes són el complement perfecte per a un menú de qualitat a molt bon preu.

Els dissabtes fan brasa i esmorzars de forquilla, com la truita de patata o les mongetes amb botifarra, la cansalada viada, la careta i altres tipus de carn a la brasa. Per encàrrec podem demanar el xai o altres menjars especials.

Els Menús

En el menú del dia ens ofereixen sempre un plat de cullera, sobretot a l’hivern, una verdura o una amanida i el pit de pollastre, un recurs per als nens que pot ser amb patates o amb el que més els vingui de gust.

A més dels tres primers i els tres segons, sempre tenen un menú d’arròs blanc amb tonyina o pit de pollastre, per a les persones que fan esport i que necessiten un menú amb hidrats de carboni i proteïna.

Instal·lacions i serveis

Els dissabtes fan brasa i esmorzars de forquilla, com la truita de patata o les mongetes amb botifarra, la cansalada viada, la careta i altres tipus de carn a la brasa. Per encàrrec podem demanar el xai o altres menjars especials.