- La parella elaborava el menjar en condicions insalubres de manera que generava un risc per a a salut pública
- Fruit d’aquesta actuació s’han retirat del mercat al voltant de 500 quilos de menjar preparat
REDACCIÓ/SOCIETAT. Agents de la Policia de la Generalitat – Mossos d’Esquadra de la Unitat d’Investigació de Santa Coloma de Gramenet van detenir, el 8 de febrer, una dona de 34 anys i un home de 33, ambdós de nacionalitat xinesa i veïns de Santa Coloma de Gramenet per delictes contra la salut pública, contra la propietat industrial i per falsificació documental.
El matrimoni xinés manipulava menjar en el seu domicili: el transformava, l’envasava, l’emmagatzemava i finalment el distribuïa a diversos municipis de l’àrea metropolitana de Barcelona. Aquesta activitat es realitzava sense cap tipus de llicència administrativa, sense cap garantia sanitària i falsejant les dades del etiquetatge.
La investigació es va iniciar arran de la denúncia que va posar un fabricant de menjar preparat, veí de Málaga, que, en un viatge a Catalunya, va veure productes amb l’etiquetatge de la seva empresa, però que no eren seus. Aquests productes, per tant, estaven etiquetats amb el seu número de registre sanitari i les seves dades empresarials, però, en cap cas, havien passat aquestes garanties i això provocava una total desprotecció dels consumidors.
Fruit de les investigacions, els mossos van localitzar una parella que utilitzava el seu propi domicili per elaborar menjar preparat que després venia a particulars, restaurants i supermercats asiàtics de l’àrea metropolitana. A més, per comercialitzar els productes usaven copies d’etiquetes d’empreses en funcionament o bé d’altres que ja havien tancat.
La parella comprava carn en quantitats industrials i envasos per emmagatzemar el menjar i distribuïen el producte final a les localitats de Badalona, Barcelona, Santa Coloma i l’Hospitalet de Llobregat.
Arran d’aquests fets, el 8 de febrer, els investigadors van fer una entrada i registre al domicili dels sospitosos autoritzada pel Jutjat d’Instrucció número 3 de Santa Coloma de Gramenet. Els agents van anar acompanyats dels inspectors de l’Agència de Salut Pública de Catalunya i de la Regidoria de Salut de l’Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet.
Un cop dins van observar que el menjar s’elaborava en un espai clarament insalubre i sense cap garantia sanitària, per tant, s’exercia una activitat que clarament suposava un risc per a la salut pública. En el pis també van localitzar varies pàgines d’etiquetatge en blanc, una impressora i un datador per marcar les dates de caducitat, eines amb les quals, presumptament, falsejaven les etiquetes. Arran d’això, els mossos van detenir la parella que vivia i treballava en el pis.
D’altra banda, aquell mateix dia també es van realitzar inspeccions en sis supermercats asiàtics de les poblacions on el matrimoni distribuïa els seus productes. A causa d’aquestes inspeccions es van retirar del mercat aproximadament 500 quilos de carn que venien del domicili dels arrestats.
La parella, que ja havia estat detinguda per fets similars l’any passat, va passar a disposició judicial el 9 de febrer i el jutge va decretar llibertat amb càrrecs per tots dos.
