CARLES VIÑALS/SOCIETAT. Avui diumenge 9 d’octubre, s’ha celebrat al pavelló esportiu de Les Fonts, la tradicional mostra de paelles, acte inclòs en el programa de la Festa Major.
Hi han participat nombroses Entitats i cuiners formant equip per tal de preparar unes suculentes paelles que lluïen d’allò més bé i feien agafar gana als curiosos que passaven per davant de les carpes on es cuinaven les paelles. N’hi havia de totes menes, colors i aromes, però a banda de tres o quatre, el peix i el marisc eren els ingredients principals, com es pot veure en les següents imatges:
Un cop cuinades, les paelles es portaven dins del pavelló on hi havien les taules ocupades amb les colles o entitats que participaven en aquesta arrossada i es repartien entre els familiars i amics. Acompanyaven l’àpat els sons dels tambors i les gralles del grup dels Geganters de Les Fonts, que donaven el ritme als comensals.
A la tarda, i tothom amb les panxes plenes i satisfets per aquesta jornada, l’organització, juntament amb els representants Municipals de Terrassa i Sant Quirze (la Tinent d’Alcalde Rosa Rovira i l’Alcaldessa Elisabet Oliveras), han donat un obsequi per premiar a les colles participants, posant el punt final al dinar.
